Reciclar, reutilizar, reducir – Cap 3 – Reducir

En el tercer capítulo culminamos con la demostración de cómo reducir, no solo los costos logísticos que implican un gasto energético, sino también la brecha establecida entre productores y consumidores, que provoca el alza en los precios de productos orgánicos. A través de una huerta agroecológica con venta directa al público mostramos una alternativa para participar del concepto de “soberanía alimentaria”.

Integrantes: Paula Lassaque, Matías Suarez, Martín Smoje, Agustina Zeballo, Jazmín Gallardo, Ariana Citcioglu y Carolina Palonsky.

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